高山贡茶新生｜泸州市健林农业，守护古蔺牛皮茶的千年茶香

高山贡茶新生｜泸州市健林农业，守护古蔺牛皮茶的千年茶香
 
古蔺，川南边陲的高山秘境，这里孕育出四川四大传统优良茶树品种之一——古蔺牛皮茶。据《古蔺县志》记载，古蔺牛皮茶历史悠久，旧时曾作为贡茶进贡，是川南茶马古道上珍贵的物产瑰宝 。泸州市健林农业投资有限公司扎根古蔺德耀镇，肩负地方茶树种质资源保护使命，把古老的牛皮茶从荒山老林当中唤醒，走出一条“品种保护、生态种植、精深加工、助农增收”的特色茶产业之路。
 
古蔺牛皮茶因叶片硕大厚实、自带革质质感而得名，主要生长在海拔800‑1200米白沙坡、凤元坡一带。高山云雾环绕、沙质土壤肥沃、远离工业污染，得天独厚的生态环境，造就牛皮茶独有的品质：叶底嫩绿，汤色黄亮通透，栗香醇厚悠长，耐泡味久，多次冲泡依旧香气不减，既可制作绿茶，也可加工红茶，适配多元饮茶需求。
 
为守护这一地方珍稀茶树资源，泸州市健林农业投资有限公司深耕本土，采取“公司+合作社+基地+农户”经营模式，对老化茶园开展科学技改管护，打造核心种植基地，茶园规模不断扩大。企业与四川省农业科学院茶叶研究所达成技术合作，把传统制茶经验和现代茶叶科研相结合，坚守有机生态种植路线，减少化肥农药使用，还原高山茶叶本真风味 。
 
公司建成1000㎡标准化牛皮茶加工厂房，配置完整现代化生产流水线与包装设备，从鲜叶采摘、摊晾、杀青、揉捻、烘干到提香，每一道工序严格管控，推出御芽、毛峰、特级等多等级牛皮茶产品，先后斩获四川甘露杯优质名茶、西博会特色农业畅销产品、茶博会金奖等多项荣誉，取得无公害、有机食品相关认证，擦亮古蔺牛皮茶的金字招牌 。
 
产业发展的同时，企业积极带动周边农户共同发展，辐射带动上千户农户参与茶叶种植、采摘务工，让深山茶园变成群众增收致富的绿色银行。
 
从历史贡茶到现代好茶，泸州市健林农业投资有限公司，以匠心守护老品种，以产业激活新活力，让沉淀千年的古蔺牛皮茶，被更多消费者看见、品味。
 
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